Articoli di Anna Peluso

Stanchi della classica caponata? A Modica la fanno con la cioccolata, una ricetta indimenticabile

E se la caponata non fosse solo quella classica che tutti conosciamo? A Modica, infatti, ci aggiungono il cioccolato; un ingrediente in più che cambia tutto.Tra...

Non ce l’ho fatta ad aspettare il Natale: la crema al mascarpone me la sono fatta per merenda, è velocissima

Perché aspettare Natale e il pandoro per assaporare la crema al mascarpone? Io l'ho fatta e ci ho farcito questi dolcetti qui.Natale vuol dire anche prelibatezze...

Né Esselunga e nemmeno Conad, oggi ho fatto la spesa qui e sono uscito con il portafogli pieno: é questo il supermercato più conveniente

Anche quest'anno Altroconsumo ha condotto la ricerca sui supermercati più conventi a parità di qualità dei prodotti. I risultati spiazzano.C'era una volta...

Se non hai mai assaggiato il risotto alla salsiccia, è il momento di farlo: ricetta semplicissima e sfiziosa

Cremoso, saporito e facilissimo da fare: è il risotto alla salsiccia una vera bontà da proporre subito a casa. Lo ameranno tutti.Il risotto è un primo piatto...

Ho preparato la ‘classica’ torta al cioccolato, ma con un ingrediente in meno: è venuta ugualmente morbida e soffice

Anche preparata senza un ingrediente, la torta al cioccolato resta il più buono e goloso dei dolci. Soffice e delicato è perfetto per ogni occasione.Non si...

Chi è Nadia Caterina Munno, la Regina della Pasta protagonista di una nuova serie su Amazon Prime Video

Lei è la Pasta Queen dei social, si tratta di Nadia Caterina Munno chef di origine italiana ma naturalizzata statunitense che ha conquistato i social e ora...

Il ristorante stellato più anziano d’Italia ha quasi 90 anni: dove si trova e quanto costa mangiare

Il ristorante stellato più longevo d'Italia ha una storia lunghissima. La stella è arrivata negli anni in cui Granchi era presidente della Repubblica.Nelle...

The World’s Best Restaurants, Torino capitale culinaria nel 2025: dove si terranno e quando ci saranno gli eventi

Annunciata la data e la location del The World's Best Resturant 2025; capitale culinaria per l'occasione sarà Torino. Tutto quello che c'è da sapere.The Word's...

Ecco tutte le verdure e la frutta di stagione per il mese di novembre: comprali ora e saranno freschissimi

È importante scegliere frutta e verdura di stagione e allora ecco quali sono i prodotti della terra da acquistare nel mese di Novembre.Acquistare prodotti...

La ricetta di queste scaloppine ai funghi è da leccarsi i baffi: facile e veloce

La ricetta di un secondo piatto davvero squisito ma anche molto semplice da preparare. Un piatto che sa di autunno e che conquista.Le scaloppine sono quel secondo...

A Natale non farti cogliere impreparato: i migliori regali per gli amici che amano la cucina

È arrivato il momento di cominciare a pensare ai regali di Natale e se amici e parenti sono amanti della cucina, questi doni qui li faranno sicuramente felici.Quando...

Prepara il caffè ma versalo sulla carne: con questo arrosto ti lascio letteralmente a bocca aperta

È un arrosto, ma è decisamente diverso da qualsiasi altro abbiate mai mangiato, perché la sua salsa di accompagnamento è fatta con il caffè. Da provare...

Ma quale pollo e pollo, io alla birra faccio l’arrosto e mi viene tenerissimo: devi provarlo subito

L'arrosto alla birra è un secondo di carne delizioso che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Con questa ricetta sarà davvero difficile sbagliare...

Altro che cioccolato e crema, conoscevi i cornetti al gusto biscotto? Ecco la ricetta virale

Un po' biscotto un po' cornetto, è il viralissimo cookie croissant la ricetta del momento sui social e questa è la ricetta per realizzarli.Il potere performante...

Finora ho sbagliato, ma con la ricetta giusta il pulled pork lo faccio a casa in modo perfetto: mi viene una prelibatezza

La vera ricetta del pulled pork, il famosissimo maiale sfilacciato statunitense. Ideale per farcire panini e tacos da mangiare al piatto con qualche contorno.Il...

Doppio strato di crema al mascarpone, questa torta é un assaggio di paradiso: sembra uscita da una pasticceria

Una crostata ripiena di crema come probabilmente non l'avete mai provata. Un dolce dalle consistenze a contrasto che è una vera bontà.La crostata, la merenda...

Il burrito te lo faccio fare vegano: goloso e anche poco piccante

Burrito sì, ma vegano. La deliziosa tortilla arrotolata della cucina messicana in questo caso si fa ripiena di ogni delizia vegetale.Il taco de harina della...

Ho unito farina di polenta e mele a pezzetti, é venuta fuori una torta strepitosa: una fetta tira l’altra

La polenta non si fa solo salata! Prova questa torta con le mele e scoprirai un dolce davvero squisito e impossibile da resistere.Quando parliamo di polenta...

Non metto più la crema in mezzo alla torta da quando ho scoperto che posso farci questo: prova a metterla in forno

La crema pasticcera come non l'avete mai provata! Rendetela un dolce completo invece di usarla solo come farcia per le torte. Il risultato sarà davvero delizioso.E...

Plumcake extra cioccolatoso, impasto al cacao e copertura croccante fondente: nessuno può mai resistere

Un dolce che prende per la gola e a cui è impossibile resistere: non un semplice plumcake al cioccolato perché qui c'è la glassa crunchy che rende tutta...