Articoli di Anita Borriello

Natale, regali in cucina: 30 idee regalo originali per chi ama cucinare

Tantissime idee regalo per la cucina da regalare alle amiche oppure regalarsi per questo Natale 2020. Scopriamo insieme i prodotti più originali da acquistare...

Vino e Intrecci in Abbazia: esperienza millenaria unica nel suo genere

Nel cuore della suggestiva cittadina di Grottaferrata, l'Abbazia di San Nilo ha ospitato un evento imperdibile per gli appassionati di vino e cultura. Situata...

I Vignaioli in Grottaferrata presentano all’Abbazia di San Nilo un’esperienza millenaria

Ci sono luoghi nel nostro Paese che ci portano a un passo dal divino, di quelli che appena varchi la soglia percepisci un'energia benefica. L'antica Abbazia...

Allestimento pizzerie: servono davvero dei pressapizza e schiacciapizza professionali?

In un settore in continua evoluzione come quello della ristorazione, aprire e gestire una pizzeria di qualità richiede non solo passione e competenza, ma anche...

Finger Food: 50 ricette facili per antipasti e aperitivi

Le ricette e i consigli per preparare dei finger food sfiziosi e gustosi con facilità. Possiamo servirli al cucchiaio oppure in bicchierini piccoli: perfetti...

Conosci cosa mangi? Intervista alla Dott.ssa Sarah Mangione esperta in nutrizione

Quello che mangiamo influisce sul nostro umore? Qual è il segreto per raggiungere il benessere psicofisico? Lo abbiamo chiesto a un'esperta professionista...

Paccheri alla genovese: primo piatto napoletano condito con ragù di carne e cipolle VIDEORICETTA

Il sugo alla genovese è uno dei più gettonati del nostro Paese: si prepara con pochi ingredienti poveri e la ricetta tradizionale napoletana è semplicissima....

Sfiziose e pronte in un attimo: le mie sfogliette con i pomodorini vanno sempre a ruba durante l’aperitivo con le amiche

Ricetta super veloce con la pasta sfoglia pronta che si compra al supermercato per un finger food saporito da servire durante un aperitivo a casa.

Da quando faccio gli spaghetti al forno i miei figli corrono subito a tavola per pranzo

Facili e velocissimi: gli spaghetti al forno con sugo di basilico e mozzarella sono un'alternativa sfiziosa al classico spaghetti al pomodoro. Provare per ...

Nuvole di drago

Se vi piacciono le nuvole di drago offerte nei ristoranti cinesi come stuzzichino all’inizio del pasto, oggi vediamo come farle in casa.La preparazione...

Patate al forno

La ricetta delle patate al forno non ha eguali, e su questo non c’è alcun dubbio. Si tratta di uno dei contorni classici, perfetto per accompagnare secondi...

Menu completo di Halloween dall’antipasto al dolce: le ricette più spaventose per il 31 ottobre

Tantissime ricette semplici e gustose per realizzare un menu terrificante e buonissimo per la cena di Halloween! Scopriamo tutti i piatti da fare in poco tempo...

Bucancino: la ricetta sfiziosa dei bucatini all’amatriciana fritti che salva la cena

Frittatina di pasta sfiziosa che possiamo preparare in pochissimo tempo con il sugo all'amatriciana oppure con i bucatini cacio e pepe.

Pomodori ripieni di riso

I pomodori ripieni di riso sono un gustosissimo piatto unico da preparare durante la stagione estiva quando i pomodori maturano e sprigionano tutta la loro...

Melanzane ripiene pugliesi

La ricetta delle melanzane ripiene pugliesi al forno costituisce un’idea sfiziosa per un secondo piatto da non poter non provare almeno una volta, specie...

Salmone al forno

Il salmone al forno è un piatto semplice da preparare in poche mosse, anche per coloro che non hanno mai cucinato questo pesce d’acqua dolce. È un ottimo...

Pasta allo scarpariello

La pasta allo scarpariello è un primo piatto napoletano facile e velocissimo da preparare. La ricetta tradizionale partenopea nasce fra i vicoli più poveri...

Insalata di salmone

Perfetto per preparare un piatto veloce, light e super sfizioso. L’insalata di rucola, pomodorini, salmone affumicato e lattughino è un piatto unico...

La cucina italiana post covid: ecco le rivelazioni di Chef Vissani

Fra le tradizioni culinarie più esportate al mondo: la cucina italiana ha subìto dei cambiamenti a causa del Covid e a parlarne è proprio uno degli chef...

Asparagi lessi

Gli asparagi lessi sono la base di molte preparazioni, di primi piatti, ma anche contorni e torte salate. Per lessarli al meglio bisognerebbe utilizzare l’asparagera,...