Alternativa perfetta ai soliti spaghetti: il risotto con il profumo del limone fatto così è davvero squisito: delicatissimo e super cremoso.
Se desideri un primo piatto che non sia necessariamente a base di pasta il riso è l’alternativa giusta. Un risotto infatti è sempre un’opzione appetitosa soprattutto se fatto come si deve. In realtà non è necessaria una preparazione particolarmente elaborata.
Bastano pochi ingredienti e semplicissimi passaggi per realizzare un risotto gourmet. Quello su cui bisogna puntare sono gli ingredienti e una combinazione di essi sapientemente mixata. In questa ricetta il riso è protagonista insieme ad una combo raffinata e aromatica.
Si tratta del profumo del limone che va ad affiancarsi all’aroma intenso e avvolgente del rosmarino. Il sapore e la cremosità, perché questo risotto è cremosissimo, sono dati invece dalla provola. Essendo un formaggio a pasta filata garantisce anche un leggero effetto filante non appena si raffredda un po’.
Fatto con così pochi ingredienti e anche a basso costo la ricetta di questo risotto risulta anche molto economica. Inoltre, si presenta sia come piatto elegante per stupire gli ospiti senza spendere molto e senza fatica, che un ottimo svuota frigo e salva cena da improvvisare. Le dosi di questa ricetta sono per 4 persone.
Il risotto deve essere “all’onda” ovvero deve avere una consistenza cremosa. Si consiglia di lasciarlo riposare ancora qualche minuto in pentola prima di passare ad impiattare e servire. In questo modo gli ingredienti si amalgameranno alla perfezione. Infine, il risotto va gustato caldo sul momento.
Prezzi dell'olio alle stelle anche sotto Natale: cosa usare al suo posto per risparmiare soldi…
Ne bevo spesso una tazza di sera, ma non sapevo che la camomilla fosse portentosa…
Ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per arricchire il vostro menu domenicale,…
La besciamella perfetta esiste e a svelarne i trucchi e segreti è il noto chef…
Taglia il panettone e il pandoro e servirlo così: con questa piccola rivisitazione il Natale…
Provate questi gustosissimi panini con formaggio e olive, sono morbidissimi anche se senza lievitazione e…