A Natale a Napoli si mangiano gli spaghetti gamberi e frutti di mare: la ricetta della tradizione che devi assolutamente copiare

Il piatto perfetto per il Natale lo preparano a Napoli: spaghetti gamberi e frutti di mare. Copia la ricetta.

Se già stai pensando al menu di Natale ma non ti viene in mente nessun piatto da preparare per stupire i tuoi ospiti, ecco la soluzione. Si tratta di un piatto saporito e semplice che non si fanno mancare a Napoli nei giorni di festa.

Sono gli spaghetti gamberi e frutti di mare, una sorta di spaghetto allo scoglio ma con un procedimento “semplificato”. Di sicuro si farà bella figura con una ricetta del genere che metterà d’accordo tutti i commensali.

La ricetta degli spaghetti gamberi e frutti di mare perfetto per Natale

Cosa c’è di meglio che cominciare le abbuffate natalizie con un ottimo piatto a base di pesce? Questi spaghetti gamberi e frutti di mare sono perfetti per l’occasione: si tratta infatti di un piatto semplice ma comunque ricercato ma soprattutto piuttosto facile da preparare.

La ricetta degli spaghetti gamberi e frutti di mare perfetto per Natale – buttalapasta.it

Ingredienti per gli spaghetti gamberi e frutti di mare: 

• 700 g di frutti di mare
• 8 gamberi
• 350 g di pasta (preferibilmente spaghetti)
• 200 g di pomodori 
• olio evo q.b. 
• sale q.b. 
• peperoncino q.b. 

Preparazione: 

1. In una padella mettere olio e aglio. 
2. Aggiungere i gamberi e sfumare con il vino bianco.
3. Togliere poi i gamberi e nella stessa padella mettere ad ammorbidire i pomodorini. 
4. A parte, in un’altra padella, mettere un filo d’olio e l’aglio e lasciar aprire i frutti di mare. 
5. Aggiungere il tutto ai pomodorini e filtrare il sugo.
6. Cuocere la pasta nella sua padella ed infine, quando è al dente, unirla al sugo. 
7. Farla saltare in padella per ultimare la cottura ed aggiungere i pezzetti di gamberi.
8. Impiattare con tutti gli ingredienti e spolverare con del prezzemolo. 

Il piatto è pronto: questi ingredienti bastano per 4 persone. Ovviamente se si hanno più ospiti si possono aumentare le dosi. In genere è un piatto semplice e veloce da preparare che quindi ben si presta alle feste natalizie. Mentre infatti i gamberi e i frutti di mare cuociono, ci si può dedicare alla preparazione di altre pietanze: antipasti, secondi, contorni oppure dolci, così da non perdere tempo.

Il risultato sarà un piatto che porta in tavola proprio il sapore e il profumo del mare e che allieterà ancora di più i giorni di gioia e di convivialità che stiamo per vivere. Non a caso è proprio uno di quelli che a Napoli preparano nel giorno di Natale.