Di GIeGI | 21 Dicembre 2016
Foto Shutterstock | thepiwko
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facile
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5 minuti
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2 Persone
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375/porzione
Ecco come preparare una mug cake alla Nutella, una tortina da fare al microonde in meno di 10 minuti, per soddisfare una voglia improvvisa di dolce, con pochi ingredienti, disponibili in tutte le dispense. Non si tratta ovviamente di una ricetta di altissima pasticceria, ma di un’idea facile e velocissima, veramente pochi minuti, per una dolce merenda per grandi e piccini.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di Nutella
- 3 cucchiai di farina autolievitante
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 uovo
- 40 g. di burro
- latte q.b.
Preparazione
- Fate fondere completamente il burro nel microonde a bassa potenza.
- Rompete l’uovo in una ciotola, unite la farina e sbattete assieme a qualche goccia di latte.
- Unite lo zucchero vanigliato e il burro fuso, lavorate ancora.
- Aggiungete la Nutella e mescolate per incorporarla all’impasto.
- Versate il composto in una ciotola, o un altro piccolo recipiente adatto al microonde, e fate cuocere il tutto a potenza medio-alta per due minuti. Controllate la cottura alla fine, se necessario cuocete ancora per 30 secondi alla volta.
- Gustate questa deliziosa mug cake alla Nutella calda. Spolverizzate la superficie della tortina con cacao o zucchero a velo, sarà ancora più golosa!
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
