Di Waly | 1 Gennaio 2011
-
facile
-
30 minuti
-
8 Persone
-
40/porzione
Vi suggeriamo la ricetta per la piramide di bignè al torrone. Questo dolce delizioso sarà un’ottima idea da preparare e da far regalare dalla Befana ai vostri bambini, ovviamente se si saranno comportati bene. La ricetta è molto originale e rapida da preparare perchè è preparata con i bignè pronti, farciti con una mousse di torrone e panna montata, disposti a piramide e decorati e mantenuti stabili da una colata irresistibile di zucchero caramellato a cui nessun bambino riuscirà a resistere.
Ingredienti
- 20 bignè vuoti
- panna montata spray q.b.
- 1 stecca di torrone classico
- zucchero caramellato pronto q.b.
Preparazione
- Riducete in polvere la stecca di torrone ed unitelo lentamente alla panna montata, fino a formare un composto morbido e cremoso che vi servirà per riempire i pasticcini.
- Quindi mettete la mousse preparata in una tasca da pasticcere.
- Farcite i bignè e disponeteli a piramide su un piatto da portata, aiutandovi con un cono di plastica.
- Quindi decorate i dolci con lo zucchero caramellato pronto.
potete decorare la vostra piramide anche con perline di zucchero o confetti colorati
Foto da invisiblecompany
Parole di Waly
