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facile
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5 minuti
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1 Persone
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n.d.
Oggi facciamo una piccola incursione nella cucina francese e prendiamo in prestito una ricetta che sul web circola come cucina molisana ma in realtà non lo è, i nostri GIeGI hanno riconosciuto subito l’origine francese di questo piatto. Le bistecche gratinate, le potete servire come un secondo piatto, è delizioso e semplice da preparare con un sapore particolare dato dalla salsa worcester.
Ingredienti
- 6 fettine di carne di vitello
- 100 gr di burro
- 150 gr di parmigiano
- 2 cipolle
- salsa worcester
- panna liquida
- sale
- brodo vegetale