Tè alla rosa

Di | 23 Aprile 2009

  • facile
  • 5 minuti
  • 1 Persone
  • n.d.

Vi proponiamo un raffinato tè alla rosa, semplicissimo da preparare, anche i bimbi potranno prepararlo per la Mamma nel giorno della sua festa. Servitelo con biscotti e dolci a metà pomeriggio, oppure preparatelo per accompagnare un pranzo a base di cibi orientali o piccanti.

Ingredienti

  • 3 belle manciate di petali di rosa molto profumata (ma se ne avete di più abbondate pure)
  • 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata
  • 1/4 di una arancia, pelata e tagliata a pezzetti
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 litro d’acqua

Preparazione

  Mettete i petali di rosa, la noce moscata, lo zucchero e l’arancia a pezzetti in una brocca, versatevi sopra l’acqua bollente. Lasciate riposare 5 minuti, poi passrte al colino. Potete servire questo profumato thè alla rosa caldo o freddo. Per poter apprezzare il suo delicato colore, servitelo usando tazze o boccali trasparenti. Foto da www.eventsbyelizabeth.net, www.thefoodpornographer.com, www.pittjug.org

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