Dopo aver scoperto la ricetta delle polpette proteiche non le faccio mai mancare in tavola al posto della carne

Andiamo a vedere come preparare la ricetta del giorno di oggi che noi di ButtaLaPasta abbiamo scelto per arricchire il menu in modo originale.

La particolarità di queste deliziose polpettine proteiche è che sono completamente vegetariane, infatti non c’è una traccia di carne all’interno. Eppure sono molto gustose e piacciono anche ai bambini, quindi sono perfette da portare in tavola per qualsiasi occasione.

Per una ricetta del giorno che piace a tutti, anche a chi mangia cibi senza carne o pesce, oggi andiamo a scoprire come si realizzano le polpette proteiche più buone di sempre. Avete già l’acquolina in bocca, dite la verità!

La ricetta del giorno è quella dei falafel

I falafel non hanno bisogno di presentazioni, sono delle piccole polpette vegane saporite che si preparano con i ceci e tante spezie. La ricetta è tipica della cucina araba e mediorientale, tanto che sono l’alternativa alla carne nei panini venduti nelle rosticcerie di kebab.

Ricetta del giorno: i falafel – buttalapasta.it

Queste polpettine di ceci arabe sono decisamente sfiziose, anche se sono senza carne né uova, anzi, la loro leggerezza ve le farà amare perché potete fare il pieno di proteine vegetali e stare allo stesso tempo molto leggeri.

Gli ingredienti da comprare per fare la ricetta dei falafel, le polpette di ceci

• ceci
• cipolla
• aglio
• prezzemolo
• coriandolo
• cumino
• farina
• lievito in polvere per preparazioni salate
• sale
• olio per friggere

La ricetta del giorno è dunque della falafel, o felafel che dir si voglia. A questo link potrete trovare tutti i dettagli a proposito della dose degli ingredienti e di tutti i passaggi per il procedimento. Provate le polpettine con una salsa allo yogurt, sono una vera goduria!

Menu di oggi: cosa mangiare Lunedì

Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.

Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:

• Frittelle di pastasciutta
• Gnocchi ripieni
• Insalata di broccoli

Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!