Mi è venuta un'idea geniale: il segnaposto natalizio quest'anno lo faccio mangiare a tutti gli ospiti, è una specialità

Basta con il classico segnaposto natalizio, questo lo fai con le tue mani e gli ospiti possono persino gustarlo: idea geniale e facilissima!

Il Natale è un momento magico soprattutto perché potremo riunirci in famiglia per gustare i tanti golosi manicaretti che con ogni probabilità prepareremo. Tutti fatti con amore tra antipasti, primi e secondi piatti. Si aprono le danze con la Vigilia di Natale e si procede poi con il 25, il 26 per poi passare al 31 e al primo pranzo insieme del nuovo anno. Ovviamente per gustare al meglio tutte le pietanze, la tavola che ci ospiterà dovrà essere a tema e soprattutto ben apparecchiata.

Quando le famiglie sono numerose, spesso si vaglia l’ipotesi di fare dei piccoli segnaposto personalizzati con il nome cosicché gli ospiti sappiano già dove sedersi. Di anno in anno possono essere acquistati oppure realizzati dai nostri bimbi, ma perché quest’anno non farne di speciali? Oggi noi di buttalapasta vi proponiamo un segnaposto natalizio da mangiare, sarà perfetto per la vostra tavola imbandita. Scopriamo subito come si fa perché è semplicissimo!

Il segnaposto natalizio quest’anno lo facciamo noi: un entrèe delizioso che piacerà a tutti

Esattamente, quest’anno il segnaposto natalizio possiamo realizzarlo velocemente e in pochi minuti, sfruttando un’idea geniale e sfiziosa. Che ne direste di realizzare dei biscottini salati al parmigiano? Potremo piazzarli al centro del piatto cosicché gli ospiti, una volta seduti, potranno gustarlo insieme agli altri antipasti. Una sorta di piccolo entrèe davvero prelibato! Vogliamo scoprire subito come realizzarli in quattro e quattr’otto?

Il segnaposto natalizio quest’anno lo facciamo noi: un entrèe delizioso che piacerà a tutti – buttalapasta.it

Ingredienti per circa 5/6 biscotti

• 150 gr di farina 00;
• 130 gr di parmigiano grattugiato;
• 100 gr di burro freddo;
• 1 pizzico di sale, pepe e rosmarino q.b.

Preparazione

1. Iniziamo a preparare i nostri biscottini inserendo in un mixer la farina e il parmigiano. Frulliamo il tutto qualche istante per poi aggiungere il sale, il pepe, il rosmarino e il burro a tocchetti.
2. Frulliamo ancora il tutto qualche minuto sino ad ottenere un composto che tenderà ad agglomerarsi. Spostiamolo su un piano da lavoro leggermente infarinato e impastiamo rapidamente sino a compattarlo.
3. Avvolgiamo il panetto ottenuto con un foglio di pellicola alimentare e lasciamo riposare in frigo per almeno un’ora. Trascorso il tempo necessario stendiamo il panetto con un mattarello ottenendo una sfoglia di circa 1/2 cm.
4. Ricaviamo con una forma a stella(ma potremo usare anche formine a tema natalizio) i vari biscottini e distribuiamoli su una leccarda rivestita di carta forno.
5. Cuociamo in forno preriscaldato/statico/180° per circa 10 minuti, dovranno risultare ben dorati in superficie. Sforniamoli e non tocchiamoli perché subito dopo la cottura risulteranno morbidi. Quando saranno raffreddati saranno pronti.
6. Ecco le nostre stelline al parmigiano come segnaposto natalizio! Gustiamole al naturale oppure con formaggi vari, salumi e ciò che preferiamo.