Di Kati Irrente | 11 Novembre 2024
Con i legumi rossi la zuppa è ancora più vellutata - buttalapasta.it
Cosa cucinare ora che i primi freddi stanno arrivando e si fanno sentire? Ma è semplice, la nostra ricetta del giorno è proprio ideale, scoprite come realizzarla oggi stesso.
Stasera a cena state pensando di portare in tavola un piatto caldo buono come quelli che faceva la nonna? Allora vi piacerà la nostra proposta per la ricetta del giorno, abbiamo scelto una zuppa deliziosa che si prepara in pochi minuti.
Non dovete fare altro che lessare tutti gli ingredienti in una pentola e poi usare un frullatore a immersione o un passaverdure, il risultato è davvero da leccarsi i baffi! Non fate mancare delle buone fette di pane casereccio tostato per completare il piatto a dovere!
La ricetta del giorno è la vellutata di lenticchie rosse
Con le lenticchie rosse potete preparare senza alcuno sforzo questa deliziosa vellutata e porterete in tavola una gustosa zuppa colorata adatta per una cenetta in famiglia. La bontà dei legumi rossi è indiscussa e siamo certi che in questo modo anche i vostri bambini mangeranno volentieri le lenticchie.
Vellutata di lenticchie ricetta facile per una zuppa deliziosa – buttalapasta.it
Prendete nota di tutto l’occorrente e mettetevi subito all’opera, potete anche preparare la zuppa in anticipo per poi scaldarla al momento di servirla ai vostri commensali. Per completare il tutto al meglio scegliete un ottimo olio extra vergine di oliva, un filo a crudo è immancabile!
Gli ingredienti da comprare per fare la vellutata di lenticchie
- lenticchie rosse secche
- carota
- cipolla
- passata di pomodoro
- olio extra vergine di oliva
- sale fino
- pepe nero
Questo elenco degli ingredienti che servono per realizzare la ricetta della vellutata di lenticchie è molto breve ma non dovete pensare che sia un piatto povero di sapore, tutt’altro! Si tratta di una zuppa molto saporita che è perfetta per riscaldare il corpo nelle serate più fredde, all’insegna della bontà.
Menu di oggi: cosa mangiare Lunedì
Sorprendete gli ospiti, vi diciamo noi cosa cucinare a pranzo oggi di molto appetitoso, in particolare se volete preparare delle ricette speciali, ma sempre semplici da realizzare. Non perdete tempo e date subito uno sguardo alle nostre proposte di piatti sfiziosi ma anche facili e veloci da fare insieme.
Come sempre sulle pagine di ButtaLaPasta.it trovate tantissime idee per portare in tavola piatti sempre gustosi per completare con i fiocchi un intero menu sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali! Ecco la nostra selezione di ricette appetitose per arricchire al meglio il vostro menu di oggi:
Infine, se state organizzando una cena tra amici ecco un altro consiglio. Sfogliate il nostro ricettario al link indicato, ci potrete trovare tante ricette per comporre un intero menu sfizioso con piatti facili ma anche economici. Farete una bella figura con gli ospiti, senza spendere troppo!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.
