Di Daniela Guglielmi | 27 Settembre 2024
Richiamo alimentare: le zucchine contaaminate - buttalapasta.it
La nota catena alimentare è stata costretta a ritirare diversi lotti di zucchine a causa della presenza di molecole ad azione fungicida.
Sono molti i richiami alimentari che riguardano prodotti di ogni tipo, alcuni segnalati sul sito del Ministero della Salute, altri, dalle stesse catene di supermercati. Ad essere in prima linea è sempre la sicurezza e a dimostrarlo è stata la nota catena di supermercati che, una volta accortasi dell’anomalia presente nelle zucchine vendute all’interno del punto vendita, ha ritirato immediatamente il prodotto.
Il motivo del richiamo è il superamento dei limiti di legge per le molecole ad azione fungicida, prodotti utilizzati in agricoltura per proteggere le piante dalle malattie, ma tossici per l’organismo se assunti in elevate quantità. Le zucchine in questione sono di diversi lotti e superano di gran lunga le quantità consentite.
Le zucchine richiamate: il marchio e i lotti contaminati
La nota catena di supermercati Il Gigante ha recentemente avviato il richiamo di due lotti di zucchine verdi a marchio Accademia Verde. Questa decisione è stata presa a seguito di un controllo interno che ha messo in luce il superamento dei limiti di legge per tre molecole fungicide: tebuconazolo, triflossistrobina e azossistrobina.
Due scontrini pubblicati dal richiamo del supermercato (credit: ilgigante.net) – buttalapasta.it
Le analisi hanno rilevato che le concentrazioni di queste sostanze superano i livelli consentiti dalla normativa europea, il che ha spinto al richiamo precauzionale. I lotti interessati, prodotti il 4 e 5 settembre 2024, sono venduti in confezioni a peso variabile, ma tutti sparsi all’interno delle catene Il Gigaante.
Questo richiamo è una misura necessaria per proteggere la salute dei consumatori e assicurare che i prodotti alimentari rispettino gli standard di qualità e sicurezza. Per questo motivo, con lo scopo di garantire la propria sicurezza, chi ha acquistato zucchine di questi lotti è invitato a non consumarle e a restituirle al punto vendita, dove potrà ricevere un rimborso o una sostituzione.
Il consumo di alimenti contenenti quantità eccessive di fungicidi, infatti, può comportare rischi per la salute. Anche se non è garantito che si verifichino reazioni avverse, in caso di allergie o un’esposizione prolungata a questi composti può causare disturbi gastrointestinali, reazioni allergiche e, nei casi più gravi, potenziali effetti sul sistema endocrino o sul fegato.
In tutto ciò è bene sottolineare che non tutti coloro che hanno consumato le zucchine richiamate svilupperanno problemi di salute, ma è fondamentale prestare attenzione. D’altro canto, in caso di sintomi come nausea, vomito, diarrea o altre reazioni inaspettate, è consigliabile consultare un medico.
Parole di Daniela Guglielmi
Potrei dire di essermela cercata, ma la verità è che la scrittura ha trovato me. Classe '94, scrittrice per caso e oggi redattrice a tempo pieno. La mia avventura con la scrittura è iniziata per gioco, quando qualche anno fa ho mollato tutto per ritrovare me stessa. Da allora collaboro con diverse riviste e blog, trasformando un semplice passatempo in una carriera a tempo pieno. Non amo la superficialità: mi nutro di approfondimenti e cerco sempre di andare oltre l'apparenza delle cose.
