Non sono crepes ma una specialità indiana che ti farà esplodere le papille gustative

Per una merenda decisamente diversa dal solito provate questa ricetta indiana e porterete in tavola uno snack sfizioso e di certo non banale.

Oggi vogliamo stupirvi con una proposta decisamente originale che dedichiamo a tutti coloro che amano sperimentare in cucina e vogliono scoprire sempre nuove ricette, magari provenienti da diverse parti del mondo.

Infatti abbiamo attinto al nostro archivio di ricette indiane e abbiamo scelto un piatto tipico che, siamo sicuri, vi piacerà. Sono del tutto simili a delle crepes, a prima vista, ma sono preparate in modo molto diverso, con ingredienti particolari e insoliti. Che ne dite di provare oggi stesso a fare i dosa?

Ecco cosa preparare oggi per una merenda particolare, i dosa indiani

I dosa sono delle particolari crepes croccanti che si realizzano con una pastella a base di riso, semi di fieno greco e lenticchie nere. Il segreto per la buona riuscita del piatto è il tempo di attesa, infatti hanno bisogno di un riposo di almeno 10/12 ore in modo che la pastella maturi al punto giusto.

Indian dosa, piatto tipico indiano – buttalapasta.it

Di solito i dosa si farciscono con delle verdure cotte e salse speziate ma se volete provare potete scegliere delle farciture dolci in base ai vostri gusti. Di seguito potete scoprire la lista degli ingredienti necessari, mentre sotto a essa troverete il link alla ricetta completa per poterla seguire passo dopo passo.

Gli ingredienti da comprare per fare i dosa indiani

• riso
• lenticchie rosse o nere decorticate
• fieno greco
• sale fino
• acqua
• olio extravergine di oliva o ghee (burro chiarificato)

La ricetta del dosa Sagar Ratna, cioè il piatto servito nella catena dei noti ristoranti indiani, è semplice da realizzare e potete gustarlo come snack per la merenda del pomeriggio!

Idee dolci: le migliori ricette

Cercate dei dolci facili e veloci da realizzare in 30 minuti al massimo? Allora leggete la nostra raccolta di dessert sfiziosi e buonissimi da mangiare a colazione o merenda o a fine pasto. Ci troverete tutti i consigli per prepararli anche all’ultimo minuto!

E non dimenticate di provare anche queste altre ricette di dolcetti facili e veloci che abbiamo scelto apposta per voi, farete un figurone:

• Cheesecake al mango
• Pancake senza latte e burro
• Cestini con crema al limone

Arrivati a questo punto vi diamo appuntamento a domani per scoprire tante altre ricette che vi consentono di creare un dolcino facile e goloso da gustare a merenda o come dessert a fine pasto insieme a tutta la famiglia e agli amici. Noi di ButtaLaPasta.it vi auguriamo buon appetito e ci rivediamo su queste pagine con un’altra ricetta dolce del giorno da preparare insieme!