Bruno Barbieri premia la carbonara più buona di Roma, ecco dove gustarla

Volete sapere dove poter gustare la pasta alla carbonara più buona di tutta Roma? Ecco il ristorante “premiato” dallo chef Bruno Barbieri.

Sulla bontà della carbonara non ci sono dubbi, e nemmeno sulla sua fama. Si tratta infatti di uno dei piatti simbolo della cucina romana tanto amato non solo in Italia ma in tutto il mondo, e non è un caso se c’è persino un giorno dedicato proprio a questa pasta.

Si può pensare che ogni romano sia depositario della ricetta originale e che, mettendosi alla prova ai fornelli, tutti sappiano in qualche modo cucinare una pasta alla carbonara fatta a regola d’arte. D’altronde in tutta Roma ci sono centinaia di ristoranti e trattorie in cui la carbonara è la vera e propria specialità della casa, ma chi può vantare di servire ai tavoli la miglior carbonara di Roma?

Se avete la curiosità di saperlo potete fare il giro dei ristoranti e assaggiare i piatti preparati dagli chef più o meno famosi che sono a capo delle brigate dei locali, oppure potete fidarvi del giudizio di Bruno Barbieri, che ha decretato, senza se e senza ma, qual è la migliore carbonara della Capitale.

Bruno Barbieri svela qual è la migliore carbonara di Roma

Lo chef Bruno Barbieri ormai uno dei volti noti della televisione italiana, grazie al talent Masterchef e al programma Quattro Hotel, di cui è ancora alla conduzione, è seguitissimo sui social, dove è protagonista di clip e video postati sui suoi canali sul web in cui spiega e mostra come cucinare manicaretti alla sua maniera.

Carbonara migliore di Roma, Bruno Barbieri l’assaggia e la premia – Foto Facebook @Il tempio di Minerva – buttalapasta.it

In carriera ha ottenuto ben sette Stelle Michelin e tre forchette del Gambero Rosso anche se oramai è da qualche anno che non è a capo di una qualche brigata. Non si possono quindi assaporare le sue creazioni culinarie, ma si può seguire il suo consiglio, se volete gustare la migliore carbonara di Roma.

Infatti lo chef Bruno Barbieri ha decretato il ristorante dove ha degustato la migliore ricetta della pasta alla carbonara. Prontamente qualche presente ha prodotto un piccolo video di pochi secondi in cui si vede Barbieri seduto ad un tavolo all’interno del locale, con un bicchiere di vino davanti, che assaggia un boccone del piatto iconico della cucina romana.

Prontamente Barbieri afferma guardando in camera: “La miglior carbonara di tutta Roma, parola di Bruno Barbieri“. Il video è poi stato postato sui social network del ristorante Il tempio di Minerva Minerva con il seguente messaggio: “Attenzione foodies di Roma! Il celebre chef Bruno Barbieri è passato dal nostro Tempio Di Minerva e ha dato il suo verdetto stellato sulla nostra Carbonara. È la numero uno a Roma!”. A voi non resta che farci un giro per confermare o ribaltare il risultato…