Prova la ricetta dei fusilli di primavera, l'ho inventata usando quello che era rimasto in frigo ed è stata un successone

Con pochi ingredienti saporiti potete preparare anche voi questa ricetta dei fusilli di primavera, un piatto completamente inventato con gli avanzi.

Questo primo è perfetto per voi che volete sempre delle idee nuove e ricette da sperimentare, soprattutto se non volete fare sprechi in cucina e amate riciclare anche il più piccolo avanzo che trovate nel vostro frigorifero o in dispensa.

Ad esempio in questo caso andiamo a scoprire come realizzare un delizioso primo piatto di pasta a base di fusilli e altri ingredienti che porteranno la primavera sulla vostra tavola.

Come si preparano i fusilli di primavera

La ricetta dei fusilli di primavera è talmente facile e veloce che diventerà una delle vostre preferite. Potete portare in tavola questo che è uno dei primi piatti sfiziosi che piacciono anche ai bambini praticamente in qualsiasi occasione.

Fusilli di primavera super gustosi ed economici -buttalapasta.it

Infatti si presta bene sia a menu di ogni giorno sia a momenti più conviviali come il pranzo della domenica. Ma non perdiamo altro tempo, ora è arrivato il momento di andare a scoprire come realizzare questa ricetta dei fusilli di primavera che, vi assicuro, come per altri primi piatti primaverili si prepara in pochissimi minuti.

Ingredienti per quattro persone

• 320 gr di fusilli
• 120 gr di prosciutto cotto a dadini
• 200 gr di piselli freschi
• un cipollotto
• una carota
• otto pomodorini
• sale quanto basta
• poco olio extra vergine di oliva
• una macinata di pepe nero

Preparazione

1. Iniziate la preparazione della ricetta dei fusilli di primavera sgusciando i piselli, sciacquateli e metteteli da parte.
2. Prendete la carota, togliete le estremità e pelatela, poi tagliatela prima a listarelle e infine tagliatela a cubettini.
3. In una padella versate un filo di olio extra vergine di oliva, aggiungete un cipollotto tagliato a rondelle o tritato – fate come preferite – e lasciate rosolare per cinque minuti.
4. A questo punto potete unite anche i cubetti di prosciutto cotto. Fateli insaporire e colorire, saltandoli in padella.
5. Ora è arrivato il momento di aggiungere la carota a cubetti e dopo cinque minuti potete unite anche i piselli.
6. Fate cuocere per una decina di minuti fino a che i piselli sono teneri, poi aggiungete i pomodorini tagliati in quattro, quindi salate e pepate a piacimento e spegnete il fuoco.
7. Il condimento della pasta è ora pronto per cui non vi resta che lessare i fusilli in abbondante acqua salata per poi scolarli al dente e tuffarli direttamente nella padella con i piselli. Mescolate e servite in tavola!

Infine scoprite anche tante altre ricette con i fusilli per fare ogni giorno piatti sempre diversi ma tanto gustosi.