Di Chiara Poiani | 10 Marzo 2024
Scopri il segreto di Michelle Hunziker per mantenere la linea perfetta: sostituisci anche tu il pane con la polenta.
Mantenere la linea senza rinunciare ai piaceri della cucina può sembrare molto complesso e quasi impossibile, ma in realtà ci sono dei trucchetti per farlo e Michelle Hunziker lo sa bene. L’amatissima conduttrice televisiva, attrice ed ex-modella di origine svizzera ha un trucco a tavola davvero infallibile che rende tutto più facile e comunque goloso.
La Hunziker ha infatti rivelato di sostituire il pane con la polenta durante i pasti principali, in modo da godersi i suoi piatti preferiti senza però doversi preoccupare di mettere su qualche chilo di troppo.
Scopri la ricetta passo passo per preparare la polenta in casa e utilizzarla come valido sostituto del pane in tavola. Grazie al trucco di Michelle puoi mantenere la linea e non compromettere il piacere del buon cibo.
Il trucco di Michelle Hunziker per non ingrassare: polenta al posto del pane
La polenta è una validissima alternativa al pane per diverse ragioni. Per prima cosa è costituita di farina di mais, che è ricca di carboidrati complessi, in grado di fornire energia e contribuire a soddisfare l’appetito. La sua consistenza densa può aiutare a sentirsi sazi più a lungo rispetto al pane. Inoltre, la polenta è naturalmente ricca di nutrienti essenziali, come fibre, vitamina A, vitamina C e antiossidanti.
Ingredienti:
- 500 gr di farina di mais
- 2 l di acqua
- 15 gr di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di sale grosso
Preparazione:
- In una pentola d’acciaio dal fondo spesso, portare l’acqua alla quasi ebollizione e aggiungere il sale.
- Versare la farina di mais a pioggia, mescolando rapidamente per evitare la formazione di grumi.
- Aggiungere l’olio extravergine d’oliva per evitare che la polenta si attacchi al fondo della pentola.
- Continuare a mescolare finché la polenta raggiunge il bollore.
- Abbassare il fuoco al minimo e cuocere a fuoco basso per circa 50 minuti, mescolando di continuo.
- Quando la polenta è pronta, capovolgere delicatamente la pentola su un tagliere per sformarla.
- La polenta è pronta per essere servita e gustata come sostituto del pane durante i pasti.
Ecco quindi che con il trucco geniale di Michelle Hunziker, puoi mantenere la linea e gustarti del buon cibo senza pensieri. Abbinandola a diversi alimenti puoi preparare pasti sani, sazianti e leggeri in qualsiasi momento. Sostituire il pane con la polenta può fare davvero la differenza nella tua alimentazione quotidiana.
Parole di Chiara Poiani
Redattrice da un paio di anni, mi occupo soprattutto di articoli di cucina, lifestyle, home decor e viaggi. La mia passione è fare attività fisica immersa nella natura e dedicarmi alla sperimentazione di ricette sempre nuove, prendendo spunto dalla ricca cultura culinaria italiana, ma esplorando anche le tradizioni degli altri paesi. Nel tempo libero amo anche andare a pesca e leggere romanzi, soprattutto di genere poliziesco e gialli.