Frutta e verdura di marzo, cosa mettere nel carrello della spesa: la tavola si riempie di colori

verdura e frutta di marzo

Qual è la verdura migliore da acquistare in questo mese? - Buttalapasta.it

Marzo è arrivato e con lui tanta nuova verdura e frutta da mettere in tavola: non perdere i prodotti di stagione più buoni.

Anche se lo abbiamo dimenticato, la natura ha già tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Per i nostri nonni e bisnonni era normale seguire il ritmo delle stagioni e godere di quello che la terra aveva da offrire per quel periodo, essendo loro a seguire la natura e non viceversa. Certamente ad oggi è comodo poter avere frutta e verdura uguale tutto l’anno e in tutta Italia, nonostante le differenze di territorio, clima, acqua, temperatura, ma per sentirsi davvero bene e per sperare davvero di vivere bene e a lungo è mangiare stagionale.

Frutta e verdura di stagione che crescono soltanto in quel periodo dell’anno per mille motivi, la natura lo sa bene. C’è la temperatura giusta, abbastanza calda, abbastanza fredda o tiepida, c’è la giusta quantità di pioggia e il terreno è umido o secco al punto giusto. Insomma, dovremmo essere noi a seguire il naturale susseguirsi delle stagioni, rispettando i tempi. E allora a marzo che cosa possiamo comprare?

A marzo tanta nuova frutta e verdura: tutti i prodotti di stagione da comprare e cucinare questo mese

Marzo comincia ad avere temperature più miti e la bella stagione fa già capolino. Come sappiamo bene, più il clima è mite e più variegata è l’offerta della natura in quanto a frutta e verdura. Ecco perché a marzo già abbiamo un gran bella varietà di frutti e di ortaggi da poter comprare e cucinare e integrare nella nostra dieta, in cui non dovrebbero assolutamente mai mancare. Di seguito la lista dei frutti e degli ortaggi che dovreste comprare nel mese di marzo.

verdura e frutta di marzo

Quali verdure e frutti ci sono a marzo? – Buttalapasta.it

Frutta di marzo

  • arance
  • kiwi
  • limoni
  • cedri
  • mele
  • pere
  • mandarini
  • mandaranci
  • pompelmo
  • bergamotto
  • pomelo

Verdura di marzo

  • agretti
  • asparagi
  • carciofi
  • carote
  • broccoli
  • bietole
  • cavolini di bruxelles
  • cavoli
  • cicoria
  • cime di rapa
  • cardo
  • cavolfiore
  • cipolle
  • cipollotti
  • finocchio
  • insalata
  • patate
  • porro
  • radicchio
  • rapa
  • ravanello
  • sedano
  • spinaci

Una varietà notevole di possibilità per colorare la vostra tavola seguendo il ritmo delle stagioni. La frutta e la verdura consumate quando dovrebbero, nella loro stagione, sono più buone, sono più fresche e con più proprietà organolettiche positive per l’organismo. Diffidate di punti vendita in cui trovate ortaggi e frutti fuori stagione, potrebbero non essere la scelta giusta per la vostra salute e per l’ambiente.

Parole di Clarissa Missarelli

Classe 1998, laureanda magistrale in Cinema, musica e arti della scena. Nella vita fotografo, ascolto, guardo e soprattutto scrivo: per la Stampa, per Framed Magazine, per Musidams Torino.

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