Di Veronica Esposito | 19 Febbraio 2024
Un’irresistibile variante light del classico tiramisù, pronta in pochi minuti: scopri subito come prepararla con la nostra ricetta!
Se sei un amante dei dolci ma sei attento alla linea, non devi rinunciare al piacere di un dessert goloso. Il coccomisù è la soluzione perfetta: una versione leggera e deliziosa del celebre tiramisù, che soddisferà il tuo palato senza appesantire la tua dieta.
Con questa ricetta semplice e veloce, potrai preparare un coccomisù delizioso in pochi minuti, ideale per concludere un pasto con gusto e leggerezza. Scopri tutti i segreti per realizzare questo dolce gustoso e perfetto anche a dieta!
La ricetta del coccomisù light: un dolce gustoso e leggero
Il coccomisù light è una deliziosa variante del classico tiramisù, perfetta per chi è attento alla linea ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce gustoso. Con questa ricetta, preparare il coccomisù sarà un gioco da ragazzi e potrai deliziare il palato senza sensi di colpa. Segui passo dopo passo le istruzioni e goditi questo dolce in pochi minuti!
Ingredienti:
- 24 biscotti secchi
- 350g di yogurt greco magro dolcificato
- 120g di mango frullato
- 30g di cocco grattugiato
- Latte q.b. per inzuppare i biscotti
Preparazione:
- In una ciotola, mescola lo yogurt greco dolcificato, il mango frullato e il cocco grattugiato fino a ottenere una crema omogenea e vellutata. Assicurati di incorporare bene tutti gli ingredienti per ottenere un sapore equilibrato.
- Prepara una teglia adatta, preferibilmente da 6 porzioni, e inizia a comporre gli strati del coccomisù. Inzuppa leggermente i biscotti nel latte e disponili sul fondo della teglia, formando il primo strato.
- Versa uno strato di crema preparata sopra i biscotti inzuppati, distribuendola uniformemente con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola. Assicurati che la crema copra bene i biscotti.
- Continua alternando strati di biscotti inzuppati e crema di yogurt, fino a esaurire gli ingredienti. L’ultimo strato deve essere di crema, che puoi livellare con cura sulla superficie del dolce.
- Spolvera un po’ di cocco grattugiato sulla parte superiore del coccomisù, per un tocco finale di gusto e decorazione.
- Copri la teglia con della pellicola trasparente e lascia riposare il coccomisù in frigorifero per almeno 1 ora, in modo che si compattino gli strati e i sapori si amalgamino perfettamente. Se hai fretta, puoi mettere il dolce nel freezer per circa 15 minuti, ma il risultato sarà comunque delizioso!
- Una volta che il coccomisù è ben raffreddato e pronto, taglialo a porzioni e servi in tavola. Se riesci a resistere alla tentazione di mangiarlo tutto, conserva il dolce in frigorifero e gustalo nelle colazioni successive.
Con queste semplici istruzioni, il tuo coccomisù light(quello in foto è della gustosa pagina Instagram @giattipiace) sarà pronto per deliziare il palato con la sua freschezza e leggerezza. Buon appetito!
Parole di Veronica Esposito