Bietole bollite e ripassate in padella, ecco la ricetta per prepararle in modo più sfizioso

Un contorno facile e veloce realizzato con pochissimi ingredienti: le bietole in padella sono buone solo se preparate in questo modo. Ecco cosa devi fare!

Cerchi idee per un contorno facile e veloce da portare questa sera a tavola? Le bietole in padella sono la ricetta perfetta per questo periodo, le puoi trovare fresche nel reparto ortofrutta e consumarle fino all’inizio della primavera.

Una volta bollite puoi ripassare le bietole in padella e aggiungere un ingrediente che renderà il contorno ancora più sfizioso e invitante. In più puoi sbizzarrirti con gli ingredienti e arricchire le bietole con pomodorini, pangrattato o anche della mozzarella.

Trova il tuo abbinamento preferito per rendere questo contorno unico nella sua semplicità!

Bietole filanti in padella, come prepararle al meglio

Questa ricetta è molto semplice, se desideri un contorno sano ed equilibrato con cui accompagnare il secondo, queste bietole ti faranno innamorare.

come preparare un contorno sfizioso di bietole ripassate in padella – buttalapasta.it

Non vengono semplicemente ripassate in padella dopo essere state bollite, l’aggiunta del formaggio renderà la verdura filante e sarà quindi ancora più buona da gustare.

Le bietole sono un ingrediente molto versatile in cucina, non lasciarti sfuggire le ricette con le bietole da preparare sia per i grandi che per i piccoli di casa!

Ingredienti

• 1 kg di bietole
• 50 gr di burro
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• sale
• pepe

Procedimento

1. La preparazione di questa ricetta è molto semplice. Il primo passaggio prevede di pulire e lavare per bene la verdura sott’acqua corrente, poi dividila in pezzi e versala all’interno di una pentola con acqua bollente.
2. Lascia cuocere per qualche minuto, la verdura dovrà risultare morbida.
3. Scola quindi le bietole e strizzale per bene, in questo modo non risulteranno troppo acquose durante la ripassata in padella.
4. A questo punto puoi far scogliere il burro in una padella, poi versa le bietole.
5. Alza la fiamma e lascia cuocere per circa 5 – 10 minuti. Ricordati di mescolare di tanto in tanto altrimenti rischi di far bruciare la verdura in cottura.
6. A fine cottura unisci il parmigiano grattugiato su tutta la superficie, poi aggiusta di sale e se preferisci aggiungi anche il pepe. Le bietole in padella sono pronte per essere servite come contorno!

Per accompagnare secondo vegetariani, di carne o di pesce, preparare i contorni non è così difficile. Ti invitiamo a scoprire la raccolta di contorni sfiziosi da preparare in qualsiasi occasione per grandi e bambini!