Di Luigi Russo | 26 Ottobre 2023
Con Mollica o Senza? Il viaggio nella città partenopea con il “Panino Napoli” di Donato De Caprio: un ingrediente non poteva mancare.
Dopo aver conquistato gli amanti dei panini con creazioni fantasiose, Donato De Caprio, tiktoker napoletano e imprenditore, ha fatto un altro colpo da maestro: ha dedicato un panino alla città di Napoli.
All’inizio del suo percorso, Donato condivideva video in cui si ritraeva al lavoro nella salumeria. L’influencer e imprenditore ha affrontato numerose sfide, ma finalmente è risucito a mettersi in proprio da alcuni mesi a questa parte. Il suo segreto? La sua abilità straordinaria nel preparare panini, o meglio, sfilatini, e farcire con creme, affettati e condimenti di ogni genere.
La sua maestria è diventata virale in pochissimo tempo sui social media, attirando l’attenzione di Steven Basalari, altro volto noto sui social media. Basalari ha visto il potenziale di Donato e i due hanno unito le forze, trasformando la celebre domanda “Con mollica o senza?“ in un’attività di ristorazione.
Questa iniziativa è diventata un trend popolarissimo tra i giovani e le celebrità, attirando l’attenzione di stelle nazionali e internazionali.
“Panino Napoli” con la crema dello Scudetto e il salame: trionfo di colori
Donato De Caprio ha persino deciso di dedicare molti dei suoi panini ai volti famosi dei social network, ma non poteva mancare quello in onore della sua Napoli, città che ospita l’attività che ha segnato una svolta decisiva nella sua vita. Oltre alle sue classiche creme gourmet, un ingrediente nel “Panino Napoli” garantisce il vero gusto partenopeo: scopri come lo prepara Donato.
Questo panino, all’apparenza semplice ma pieno di sapore, incarna l’autentica napoletanità con l’aggiunta del salame napoletano. Con un’abilità invidiabile, Donato divide in due il tipico sfilatino che da sempre farcisce con una varietà di ingredienti unica, poi la fatidica domanda: “con mollica o senza”?
@donatodecaprio3alla fine dico il prezzo 💙♬ suono originale – Donato – Con mollica o senza
De Caprio rimuove la mollica per far spazio alla crema tricolore, una farcitura che porta la sua firma e che ha presentato in un altro video in occasione dello Scudetto del Napoli: ricotta di bufala, mousse di pistacchio, tarallo sbriciolato, pomodori secchi e fior di latte. A questa aggiunge salame napoletano e provola affumicata. Il tutto alla cifra di “soli” 8 euro, come dice Donato.
Grazie a Donato De Caprio, i sapori e i ricordi legati alla città Partenopea restano impressi nei palati dei napoletani e di tutti gli amanti dello street food che visitano Napoli.
Parole di Luigi Russo