Di Maria Petrillo | 26 Agosto 2023
![cookies alla nutella](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2023/08/cookies-buttalapasta.it-23082023-1.jpg)
Cookies alla Nutella perfetti per la prima colazione (Buttalapasta.it)
Cookies alla Nutella: la ricetta perfetta per ottenere dei biscotti morbidi e cremosi, saranno perfetti per la prima colazione.
Mancano ancora poche settimane e poi si potrà dare ufficialmente inizio al nuovo anno scolastico. Inizierà la solita routine che vede mamma e papà correre da una parte all’altra della casa per far fare colazione ai più piccini prima di poterli accompagnare in classe. Troppo spesso, infatti, la prima colazione è uno di quei momenti che può diventare un vero incubo.
Nonostante sia uno dei pasti principali della giornata, sono ancora in troppi a non dargli la giusta importanza o magari a preferire i classici prodotti confezionati, che, per carità non sono affatto da demonizzare, ma perché rinunciare al gusto e alla qualità degli ingredienti? Proprio per questo tra poco, ti andremo a mostrare una ricetta, che, siamo sicuri conquisterà anche il palato dei piccini di casa e non solo. Prepareremo insieme dei cremosi Cookies alla Nutella e il successo sarà assicurato.
Cookies alla Nutella: la ricetta che renderà unica la prima colazione e non solo
Preparare i Cookies alla Nutella è davvero semplicissimo , poche mosse ed utilizzando semplici ingredienti ed il gioco è fatto. Saranno così deliziosi che ogni scusa sarà buona per prepararli di nuovo. Una sola raccomandazione: preparali in abbondanza perché finiranno in men che non si dica.
![cookies alla nutella prima colazione](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2023/08/cookies-cioccolato-buttalapasta.it-23082023-1.jpg)
Saranno così buoni che finiranno in un attimo (Buttalapasta.it)
Per realizzare i Cookies alla Nutella ti servirà:
- 1 uovo
- 75 g di burro a temperatura ambiente
- 40 g di zucchero di canna
- 45 g di zucchero semolato
- 150 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito
- 60 g di gocce di cioccolato + 20 g per decorare
- Un pizzico di sale
- 8 cucchiai di Nutella
Procedimento:
- Prima di procedere prendi un foglio di carta forno e metti sopra gli 8 cucchiai di Nutella;
- Riponili nel congelatore e lasciali solidificare leggermente;
- Nel frattempo in una ciotola lavora il burro a temperatura ambiente con i due tipi di zucchero;
- Lavorali con una frusta a mano fin quando non avrai ottenuto un composto cremoso;
- A questo punto aggiungi l’uovo, l’essena di vaniglia e mescola;
- Unisci poi la farina, il lievito ed il pizzico di sale e lavora il tutto fino ad ottenere un composto omogeno e facile da lavorare;
- Infine, unisci i primi 60 g di gocce di cioccolato e dai un’ultima rimestata;
- A questo punto togli la nutella dal congelatore;
- Prendi una porzione d’impasto, schiacciala leggermente tra le mani e poni al centro un pezzo di Nutella;
- Richiudi il tutto come se fosse un fagottino e lavoralo tra le mani per ottenere una pallina;
- Man mano che fai i biscotti sistemali su una teglia ricoperta da carta forno ben distanziati tra loro;
- Decora con le altre gocce di cioccolato;
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 12 minuti;
- Una volta cotti lasciali raffreddare completamente prima di mangiarli.
Parole di Maria Petrillo
Classe 1985, moglie e mamma a tempo pieno, amo la mia vita in tutte le sue sfaccettature. Ho unito le mie passioni e le ho fatte diventare un lavoro. Mi piace spaziare tra gli argomenti, sperimentare e imparare continuamente cose nuove mettendo nero su bianco tutto quello che mi viene in mente. Conquisterò anche voi?