Di Kati Irrente | 10 Maggio 2022
![frittata con erba cipollina e insalatina](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2022/05/ricette-con-erba-cipollina.jpg)
Foto Shutterstock | JJava Designs
Come usare l’erba cipollina in cucina? Vi proponiamo una selezione di ricette con erba cipollina molto gustose e saporite, ma soprattutto facili e veloci da fare, per portare in tavola tanti piatti profumati e dal sapore inconfondibile. Potete usarla sia fresca come tocco finale sulle pietanze, sia cotta, per dare maggiore gusto alle vostre preparazioni. Perfetta con patate e uova, rende speciali i formaggi morbidi, e potete anche usarla insieme ad altre spezie o erbe aromatiche per realizzare salse e condimenti speciali.
Ricette con erba cipollina da gustare
![Tartine al formaggio](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2009/09/tartine-al-formaggio-1024x683.jpg)
Dagli antipasti al dolce, passando per i primi piatti e per i secondi senza dimenticare i contorni, con l’erba cipollina potete realizzare davvero tante, anzi tantissime ricette gustose e profumate. Per voi abbiamo scelto queste che trovate nell’elenco di seguito, così potete realizzare un menu completo molto appetitoso!
- Tartine al formaggio
- Pasta al burro con erba cipollina
- Frittatine all’erba cipollina
- Insalata di patate
- Sorbetto al pompelmo rosa con erba cipollina
Inoltre ricordate che l’erba cipollina può essere usata fresca per aromatizzare insalate o formaggi spalmabili, e cotta al posto dell’aglio e della cipolla. Ad esempio per preparare soffritti per il sugo o per insaporire minestroni e zuppe.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.