La pasta fredda è una ricetta estiva molto versatile e gustosa. Facile da preparare, può essere declinata in tante varianti in base ai gusti personali e anche a quello che abbiamo a disposizione in frigo. Noi vi proponiamo una ricetta ricca condita condita verdure, prosciutto e formaggio, ma qualsiasi sostituzione o aggiunta è ben accetta se gradita. Questo primo piatto può essere preparato in anticipo e si presta ottimamente a buffet per deliziare gli ospiti, diventa una “schiscetta” perfetta da portare al lavoro ed è un pranzo fresco da portare in spiaggia nella borsa frigo. E se avanza niente paura: il giorno dopo sarà ancora più buona!
Pasta fredda
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