L’insalata di pollo è un antipasto leggero ma saporito, tipico della bella stagione. Si può preparare seguendo la ricetta tradizionale ma anche fare delle variazioni aggiungendo degli ingredienti che magari abbiamo in dispensa.Gli ingredienti per preparare l’insalata di pollo sono:- 500 gr di petto di pollo- 400 gr di lattuga- 3 gambi di sedano- 100 gr di cipolline sottoaceto- 2 carote- 50 gr di olive snocciolate- 4 cucchiai di olio di oliva- 2 cucchiai di aceto di vino bianco- succo di limone- saleEcco la ricetta tradizionale dell’insalata di pollo dove godere della freschezza delle verdure e della delicatezza della carne di pollo.
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