Ali di pollo speziate alla brace

La ricetta delle ali di pollo speziate alla brace è un ottimo secondo piatto da preparare se avete intenzione di preparare un barbecue in giardino o in terrazzo. Se avete già provato le coscette e le ali di pollo arrostite seguendo la nostra ricetta vi suggeriamo di preparare anche questa originale ricetta. La marinatura è preparata con zenzero schiacciato, salsa di soia, sherry, vino di riso cinese e miele liquido. Il gusto potrebbe sembrare molto particolare ma la cottura alla griglia o alla brace stempera i sapori forti e decisi utilizzati. E’ una ricetta succulenta, da preparare in pochi minuti, oltre alla marinatura di un paio di ore e la breve cottura.

Ingredienti

• 8 ali di pollo intere
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• Un pezzetto di zenzero fresco
• 3 spicchi di aglio
• 1 cucchiaio di vino di riso cinese
• 1 cucchiaio di sherry secco
• 1 cucchiaio di miele liquido